Tostadas con queso

Receta de tostadas con queso

Las tostadas con queso son una alternativa muy rica para los desayunos y meriendas de los más pequeños de la casa y para los que quieren darse un capricho.

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¿Cómo hacer tostadas con queso?

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Para preparar las tostadas con queso, elegiremos el pan que más nos guste (de molde, precocinado, de semillas, etc.) y nuestro queso preferido (debe ser un queso tierno o cremoso para que funda bien).

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Vamos a preparar dos tipos de tostadas con queso; diferentes formas de preparación, pero con un resultado igual de delicioso.

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En primer lugar, ponemos a tostar cuatro rebanadas del pan que hayamos elegido, mientras que en otras cuatro rebanadas untamos generosamente mantequilla por ambas caras.

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Ponemos en una sartén a fuego vivo las cuatro rebanadas untadas, esperamos un minuto aproximadamente para que se haya fundido la mantequilla y se empiecen a tostar y les damos la vuelta. Cuando estén tostadas por las dos caras, retiramos y reservamos.

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En una fuente o plato apto para el horno disponemos las 8 rebanadas de pan tostado (recordemos, cuatro en tostadora y las otra cuatro a la plancha) y les ponemos el queso por encima.

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Metemos en el horno (en función gratinar) o en una gratinadora hasta que el queso esté fundido, ¡y listo!, ya tenemos nuestras deliciosas tostadas con queso listas para servir.

Foto orientativa: tristanf

Nota del autor:

Para preparar estas tostadas con queso, el queso podemos usarlo en trozos o rallado.

Además podemos añadir lo que nuestro paladar nos indique, orégano, un rodaja de tomate, cebolla caramelizada, etc.

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